A vitaminok és az ásványi anyagok nagyon fontosak minden ember diétájában. Viszont több tanulmány is bizonyította már, hogy az étellel természetesen fogyasztott vitaminos hasznosabbak a testek, mint a vitaminos kiegészítők. Ha elég zöldséget és gyümölcsöt eszünk, valószínűleg megkapunk miden fontos anyagot. Vitaminpótlókkal viszont nem olyan biztos.
Íme, egy kis összesítés a tápanyagokról és arról, amiket adhatnak nekünk:
Béta-karotin
Megtalálható: répa, édesburgonya, paprika.
A szervezet A-vitaminná alakítja, ami fontos az egészséges látáshoz, immunrendszerhez és bőrhöz.
Kalcium:
Megtalálható: tej, joghurt, sajt.
Az egészséges csontokért.
Folsav:
Megtalálható: gabonapehely, sötétzöld zöldségek, hüvelyesek, citrom, kenyér, tészta.
Idegi betegségek ellen.
Vas:
Megtalálható: máj, tengeri ételek, diók, zöld, leveles zöldségek.
A vörösvérsejtek helyes működéséhez szükséges, a vérszegénység megelőzéséhez szükséges.
Kálium:
Megtalálható: banán, mazsola, leveles zöldek, narancs, tej.
Csökkentheti a vérnyomást és kiegyenlítheti az egyeletlen szívverést.
Multivitamin:
A multivitaminok szedése nem rossz ötlet, de életmentő hatását még nem sikerült bizonyítani.
