Egy jelentés szerint a liofilizált eper segíthet a nyelőcsőrák elleni harcban. Ebben a tanulmányban 36 férfit és nőt vizsgáltak, akiknek rákos károsodásaik voltak a nyelőcsövükben (azon cső, amely a torkot és a gyomrot köti össze) . 
						
							
							
Arra kérték őket, hogy egyenek napi 57 gramm liofilizált epret. 
A résztvevők nem voltak egyéb diétán és nem voltak életstílusokban változások. 29 ember a 36-ból tapasztalta a rákos károsodásaik szintjének csökkenését. 
A liofilizált eper tartalmaz A vitamint, C vitamint valamint flavonoidokat (P vitamin). 						 
						
													
								Címkék:
								nyelőcső, rák, daganat, eper, liofilizált, gyümölcs, vitamin							 
												
						 
						
													
											 |