Egy mostani tanulmány szerint 3 csésze (vagy több) kávé ivása naponta csökkenti az Alzheimer-kór kialakulását.
A kutatás, olyan embereket követett, akik már idősebbek 65 évnél és már van egy kisebb fajta szellemi gyengülésük.
Megmérték a koffein szintet a vérükben. Arra az eredményre jutottak, akiknek volt annyi koffein a vérükben, mint amennyit napi 3 adag kávé képvisel, nem alakítottak ki Alzheimert.
Ez egy nagyon jó eredmény. Habár az nem lett bebizonyítva, hogy a koffein volt az, ami késleltette az Alzheimer-kórt, de rengeteg tanulmány állítja, hogy a koffein javítja az esélyeket a stroke-kal és a cukorbetegséggel szemben.