Az éhezés egészségügyi következményeiről

Azoknál a gyermekeknél és fiataloknál, akik gyakran éheznek, sokkal valószínűbb az esélye valamilyen egészségi probléma kialakulásának, mint a rendszeresen étkező társaiknál, sőt, az ismétlődő éhezési periódusok különösen toxikusak a szervezetükre nézve – publikáltak egy jelentést az amerikai JAMA (Amerikai Orvostudományi Társaság Szaklapja) kiadványokhoz tartozó „Gyermekek és Serdülőkorúak Orvostudománya” c. szaklapban.

A fehérjében gazdag táplálék segíti a férfiak fogyását

Egy friss amerikai kutatás azt igazolja, hogy a nagyobb fehérje tartalmú ételek fogyasztása a túlsúlyos és kövér férfiak esetében a súlyvesztési folyamat során javította az étvágy és a jóllakottság észlelésüket. A kutatásról szóló publikáció az amerikai „Obesity” (Elhízottság) c. szakfolyóiratban jelent meg.

Diófélék – A fogyás titkos összetevői?

Lehet a dió a súlycsökkentés egyik titkos összetevője? Számos tanulmány korrelációt talált a viszonylag magas diófogyasztás (kettő, vagy több adag egy héten) és a súlygyarapodás, valamint a kövérség elkerülése között.

Egészséges Táplálkozási Tányér

A Harvardi Közegészségügyi Egyetem (angol rövidítése: HSPH) tudósai által előterjesztett „Egészséges Táplálkozási Tányér”-ról köznapian fogalmazva azt mondják, könnyebb róla beszélni, mint megérteni. Ez a „tányér” sokkal jobb tanácsokkal szolgál és sokkal tudományosabb is, mint az USA kormányzatának hivatalos ajánlása, az ún. „MyPlate” (magyarul: az én tányérom).

Az édesség fogyasztása jó hatással van a gyermekekre

Azok a gyermekek és kamaszok, akik ehetnek édességet (cukorka, csokoládé és sütemény), kisebb súlyúak, mint az édességet nem fogyasztó kortársaik – állítja egy friss amerikai tanulmány, melyről az „Élelmiszer és Táplálkozási Kutatás” c. szakfolyóiratban jelent meg beszámoló.

Amit eddig nem tudtunk az agy kémiájáról

Ha már megpróbált fogyókúrázni és azt gyanította, hogy a saját szervezete a fogyás ellen dolgozik, akkor valószínűleg igaza is volt – ezt állítják az amerikai Illinois-i Egyetem kutatói, akiknek a témával kapcsolatos tanulmánya az „Elhízottság” c. amerikai szakfolyóiratban nemrég jelent meg.

A TV-nézés növeli az elhízás, a cukorbetegség és a szívelégtelenség kockázatát

Az átlag amerikai állampolgár naponta 5 órát néz TV-t, ezzel gyakorlatilag hivatalos „dívány burgonyának” minősül az ország többsége. (A dívány burgonya kifejezés amerikai szleng, az ülő életmódot folytatókra alkalmazzák.) Emellett még ott van a hálóruhában, ágyból tévézők serege is, ez a szokás pedig rossz táplálkozáshoz és alváshiányhoz vezet.

A szénhidrát bevitel mérséklésével lehet a testzsír arányát csökkenteni

A szénhidráttartalmú élelmiszerek fogyasztásának enyhe mérséklése elősegítheti a mélyen ülő hasi zsírok csökkentését, még akkor is, ha maga a testsúly kicsit, vagy semmit sem változik – állapította meg egy frissen lefolytatott kutatás. A kutatás eredményeiről az amerikai Endokrin Társaság Bostonban megtartott 93. éves találkozóján számoltak be.

Ha a gyermekek maguk választhatnak, sokkal több zöldséget esznek

A spanyol Granada Egyetem munkatársai által lefolytatott vizsgálat azt igazolta, hogy a gyermekek, ha engedik őket szabadon választani, 80 %-kal több zöldségfélét fogyasztanak, mint egyébként.

A teljes kiőrlésű termékek éppoly hatékony vérnyomáscsökkentők, mint a gyógyszerek

Ha Ön hipertenzióban, magas vérnyomásban szenved, könnyen rájöhet, hogy a teljes kiőrlésű gabonában gazdag étkezés – pl. zab-, vagy korpás lisztből készült kenyérfélék – éppoly hatékony a vérnyomás mérséklésében, mint a vérnyomáscsökkentő gyógyszerek – ezt állítják skót tudósok az „Amerikai Klinikai Táplálkozás Szakfolyóirata” c. kiadványban megjelent cikkükben.